Boršice u Blatnice mají svůj původ v druhé polovině 13. století. Jsou spojovány z kolonizací Boreše z Rýzmburka. Rýzmburk byl hrad, který Boreš založil a dnes je znám jako Osek v Ústeckém kraji. Boreš z Rýzmburka, kromě Boršic u Blatnice, založil také Horní Němčí, Dolní Němčí a Suchov. Jinými slovy můžeme říct, že Suchov a Boršice mají stejného zakladatele a jsou ze stejného období.
První písemná zmínka o Boršicích u Blatnice, je ze dne 01. prosince roku 1283. Fara v Boršicích se poprvé připomíná v roce 1412. Avšak kvůli tomu, že se v naší oblasti v 15. a 16. století rozšířilo učení českých bratří, fara v Boršicích v době třicetileté války zanikla a Boršice byly přifařeny k Hluku. Zajímavosti je fakt, že mezi kněžími, kteří se v roce 1418 museli zodpovídat z kacířství, byl i kněz z Boršic.
V roce 1781, po více než sto letech, do Boršic nastupuje opět katolický duchovní správce. Byl jím P. Antonín Bíleček, který se stal nejdéle sloužícím knězem v naší farnosti. V boršické farnosti byl 35 let.
Od roku 1781 do dnešních dnů bylo v Boršicích celkem 24 duchovních správců. V roce 1782 je vysvěcená nová fara v Boršicích. Ve farní kronice se k tomuto místu uvádí, že než se fara v Boršicích vystavěla, duchovní správce bydlel v jednom selském stavení.
Pak přichází rok 1788, který je rokem vysvěcení boršického kostela sv. Kateřiny Alexandrijské. Avšak samostatná farnost byla v Boršicích zřízená až v roce 1858. V dřívějších dobách to tak občas fungovalo, že někde působili duchovní správcové léta nebo desítky let, dokonce tam bydleli, aniž by v těch místech byla zřízená samostatná farnost. U nás byla farnost zřízena až v roce 1858.
Seznam duchovních správců v Boršicích u Blatnice
| 1. P. Antonín Bíleček | 1781 – 1816 |
| 2. P. Jan Dvořák | 1816 – 1820 |
| 3. P. Jan Rotter | 1820 – 1828 |
| 4. P. Matouš Kretschner | 1828 – 1835 |
| 5. P. Josef Rigler | 1835 – 1848 |
| 6. P. František Král | 1848 – 1850 |
| 7. P. Václav Krejčí | 1850 – 1857 |
| 8. P. Augustin Schuppler | 1857 – 1863 |
| 9. P. Jan Skyba | 1863 – 1866 |
| 10. P. František Tobiáš | 1866 – 1874 |
| 11. P. Josef Přikryl | 1874 – 1892 |
| 12. P. František Indra | 1892 – 1898 |
| 13. P. Ferdinand Zajíc | 1898 – 1904 |
| 14. P. Josef Faksa | 1904 – 1905 |
| 15. P. Vincenc Procházka | 1905 – 1926 |
| 16. P. Jan Novotný | 1926 – 1926 |
| 17. P. František Řehák | 1926 – 1927 |
| 18. P. Josef Pala | 1927 – 1933 |
| 19. P. Josef Bachan | 1933 – 1958 |
| 20. P. Josef Pastušan | 1958 – 1968 |
| 21. P. Rudolf Remigius Janča OFM | 1968 – 2001 |
| 22. P. Jaroslav Kapuš (exc. z Hluku) | 2001 – 2003 |
| 23. P. Josef Crla | 2003 – 2007 |
| 24. P. Norbert Waclaw Nawrath | 2007 – doposud |